a volte i ricordi ti vengono a cercare, in quel momento il tempo non esiste e tu sei in luogo perfetto dove saresti dovuto rimanere...ma forse no.
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venerdì 27 ottobre 2017
venerdì 13 ottobre 2017
La gentilezza che accarezza
voci nevrasteniche, bigliettini eliminacode gettati in terra quando suona il tuo numero, ne un salve, ne tantomeno un arrivederci, ecco come siamo simili agli animali, senza intelletto. Ecco come siamo simili ai robot, senza emozioni. Poi in tutto questo eterno vociare privo di senso, si avvicinano due occhi blu e ti chiedono un informazione e ti dicono che se è lunga la risposta, prendono un numero, per non farti litigare con gli altri.
Tu rimani interdetta.
Fai pure.
Fai bene.
Dopo 20 minuti di coda, tornano gli occhi blu insieme ad un sorriso rassicurante e ti dicono "ciao, finalmente tocca a me!"
Do tutte le informazioni che servono e poi dico, sono operativa. Occhi blu mi guarda e dice che tornerà domani perché non ha compilato nulla sul permesso di soggiorno.
"A domani" mi sorride.
Avrei voluto farvi cogliere la gentilezza che accarezza, che rivoluziona tutte le formae mentis, che mette a tacere tutta la cinica mediocrità della maggior parte degli esseri umani.
Ho iniziato a contare queste monete e a collezionarle.
E ora shhhh. sentite che bel rumore che fa la mia monetina cadendo dentro il mio salvadanaio degli atti di gentilezza...
martedì 3 ottobre 2017
Impasti
È qualche giorno che impasto dolci tutti i giorni e ieri Isotta per la prima volta si è avvicinata e mi ha detto:"mamma aiuti?" che nella sua lingua significa "mamma, ti aiuto?". Ha preso una sedia si è arrampicata, seduta e le ho dato un pò di impasto della crostata che stavo creando.
Stavo modificando una crostata classica con il burro e le uova e farina 00 con invece farina integrale fecola acqua e un goccio di olio di girasole senza grassi aggiunti di uova e burro. Ovviamente faccio diverse prove ma poi arrivo sempre ad un gran buon risultato. Perché io spesso sono una gran fanatica, ma riguardo la cucina di prodotti da forno mi viene naturale perché ce l'ho proprio dentro. Sono davvero brava. E questo secondo me è innato. È genetico. Insomma Isotta aveva il mio stesso desiderio di impastare e mentre la guardavo cosi intenta a stendere la pasta non ho potuto non sorridere. Caro nonno, è in questi momenti che mi manchi di più. Caro nonno, come sarebbe bello che tu fossi qui con me a goderti questa scena! Le avresti detto "ma chi te lo fa fare, lascia perdere, é un lavoro di fatica, come ti va..." e io ti avrei risposto che per noi è un piacere, un piacere che tu ci hai tramandato ma che hai troppo spesso dimenticato, abbrutendoti dentro l' ordinaria cucina. Per te era un lavoro, per me é un hobby, un passatempo, un modo per distendermi dal mio, di lavoro ordinario. Eh nonno se tu fossi qui me ne diresti di segreti, me ne daresti di trucchi. Quanto pesa la tua assenza nonno, pesa quanto le bestemmie che tiravi quando eri intento a cucinare ed eri in ritardo.
Il segreto della buona riuscita del gelato però a Isotta gliela tramanderò, per non farti morire mai.
Pomeriggi solitari
È quando mi manchi che leggo poesie, che ricerco i nostri momenti migliori dentro pagine scritte da altri. Perché nulla è perduto dentro un ricordo.